Vi fick sådan tur med vädret. 20 grader en oktoberlördag och strålande sol. Cidern åkte fram på eftermiddagen och de som var klara satt och myste i solen.
Mellan 30 och 40 familjer kom förbi med mer eller mindre äpplen. De som har för mycket får dela med sig till musteriet. För att vara på säkra sidan har vi samlat lite egna äpplen och barnen har skickats runt för att be om fallfrukt. Det går åt en hel del till cidertillverkning och äppelvin.
 |
| Äpplena tvättas. Fallfrukt kan ha lite jord som sjöljs bort. Ruttna äpplen sorteras bort men stötskador är ok. |
 |
| Äppelkrossen är från början inköpt av Husmorsföreningen i Bro 1939. Motorn är från Biltema anno 2011. |
 |
| Äpplena laddas i. |
 |
| Rivjärnet mosar äpplena. |
 |
| Moset samlas upp. |
 |
| Antingen kan den gamla pressen användas. |
 |
Äppelmoset läggs i pressdukar
varvade med träribbor. |
 |
| Alternativet är den nya pressen som har högre kapacitet. |
 |
| Just det, det finns en baksida. 500 kg äppelskrutt. Det tar ett tag att varva ner i varmkomposten. |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar