Populära inlägg

söndag 17 juni 2018

Tvål på vildsvinsfett

Vildsvinskött är magert men framåt sommaren har de börjat bygga upp en fettreserv. Framförallt över ryggen. Sista vildsvinet var stort och jag kunde ta rätt på en del fett. Jag skär loss de feta bitarna och värmer upp försiktigt så att fettet smälter. Sila ifrån fettet och värm upp igen med rent vatten. Låt det koka lite sakta en stund. Kyl därefter ner fettet så att det stelnar. Då kan man lyfta av fettet och små köttbitar och annat sjunker ner i vattnet.

Jag sparar fettet i frysen tills det blir dags att använda.

Tvålkokning:

Slå upp en tvålkalkylator på nätet, t.ex. SoapCalc. http://soapcalc.net/calc/soapcalcwp.asp

Jag hade 650 gr vildsvinsfett och tog till det 160 gr olivolja och 170 gr solrosolja. Därefter häller man upp 372 gr vatten i en plastkaraff. Mät upp 129 gr. propplösare (NAOH). Stå utomhus och häll i propplöparen i vattnet. Använd skyddsglasögon och handskar. Det blir en kemisk reaktion med stark stickande rök och vattnet börjar koka. Det är viktigt att hälla propplöparen i vattnet och inte tvärtom.







Låt luten (vattnet och propplöparen) svalna lite och smält samtidigt fettet med oljorna. När de har ungefär samma temperatur häller man försiktigt lutet i fettet och rör om kontinuerligt. Efter en rätt lång stund börjar tvålblandningen grumla till sig och blir mer och mer trögflytande. Rör tills det blir tydliga spår efter plastsleven. Tillsätt ev. parfym eller något som luktar gott.

Häll upp tvålsmeten i plastformar och låt det stelna någon eller några dagar. Ta ur formarna och skär upp till lagom bitar. Är tvålmassan för hårt torkad så spricker den när den ska skäras upp så håll lite koll.