För att få fettet rent så slår jag på nytt vatten och kokar en stund och sedan ställs det svalt (bra att göra på vintern). När fettkakan stelnat kan man skära upp den i bitar och skrapa bort grumset under och på ytan. Gör om med nytt vatten - så många gånger det behövs för ett rent och vitt fett.
Lädersmorning ingredienser:
Djurfett, t.ex. vildsvin
Tjära
Bivax
När fettet är rent kan man börja med lädersmorningen. Smält fettet på svag värme, droppa i tjära, ca en tesked - en matsked per deciliter fett och en halv tesked bivax.
Tjäran bevarar fettet och bivaxet gör det lite lättare att hantera och ger en fin yta på lädret.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar