Populära inlägg

tisdag 7 december 2010

Engelsk senap


Engelsk senap
1 burk med Colemans senapspulver, 100 gr
2,5 dl Grädde
2 dl Strösocker
4 tsk Potatismjöl
1 Äggula
2 msk Ättiksprit, 12 %
1 tsk Salt

Häll alla ingredienser i en bunke eller i en kastrull och ställ i vattenbad. Låt stå och sjuda en stund så sockret får smälta och smakerna blanda sig.

Häll upp senapen i rena burkar och ta fram till julbordet. Den mår bra av att stå i kylen ett tag. Blir senapen för hård kan man ha i lite mer grädde.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar