Ugnsgrillade vaxbönor

Vaxbönor - läckra

Vi gick förbi hötorget efter en filmmatiné. Kommer man precis när handlarna plockar ihop dumpar de allt som finns kvar. Vi fick med oss en hel kasse med Vaxbönor. Det är mina favoriter. Trots att vi gav bort en del hade vi massor kvar.

Vi åt dem kokta med lite smör... i ett par dar. Lika gott ändå, men har man en kasse kan man kosta på sig att prova något nytt. Vi rostade dem i ugnen som pommes frites. Snoppa dem, skölj och upp på en plåt. Lite olivolja och in i ugnen i 180 grader tills de blivit gyllenbruna.