
I år hade vi en familj på besök från London. Även om de är vana fiskare så var det kul att visa hur nätfiske går till. Efter lite pyssel med att reda ut nät, tyngder och bojar kunde vi i alla fall ro ut och lägga dem. Uppställningen var total morgonen därpå. Alla ville vara med för att ta upp näten. Vilken tur vi fick. I första nätet sitter någon havsöring och därefter sprattlar flera fina sikar över relingen, ett dussin aborrar och bäst av allt - inga simpor. Så bra har vi inte fått på länge.


En så bra fångst gör det mödan värt att ta fram röken. Fisken saltas ordentligt och får ligga några timmar tills ögonen blir vita. Därefter tänds röken. Att det tar ett par timmar är det värt när en gyllenbrun sik ligger på fatet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar