Lättaste äppelmoset

Äpplena dråsar i backen. Lövkorgarna fylls och töms i komposterna. Det är skördetid i villaträdgårdarna men det är inte mycket som tas om hand.

Tilda samlade in en hink med fallfrukt och vi gör ett äppelmos.

Skuret äppelmos:

Äpplen

Socker

Attamon

Tvätta av fallfrukten. Ta fram en kastrull och skär ner äpplena bit för bit. Strö på lite socker och låt stå svalt med lock till dagen därpå eller tills de saftat sig lite.

Koka försiktigt på svag värme och rör om. Smaka av och ta lite mer socker om det behövs. Avsluta med lite konserveringsmedel och fyll upp på rena burkar eller frys in i fryspåsar.