En elegant snaps. Gnistrande röd och ljuvlig smak.
Johannesörten är gul med små prickar på bladen. Det är de här prickarna som innehåller färgen. Gnuggar man bladen blir fingertopparna blodröda.
Plocka en knipppe Johannesört i början på juli när blommorna är nyutslagna. Nyp av blommor och knoppar som är på väg. Lägg dem i brännvin och låt det stå en vecka. Späd ut efter smak men låt det vara lite tryck i smaken.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar